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奇跡の岩牡蠣

090613_2158~01

牡蠣がものすごく好きなのですが、岩牡蠣(夏牡蠣)をちゃんと意識して食べたのは初めてなのです。凄い衝撃でした。声も出ないほどの驚く美味さ!新潟の天然岩牡蠣!しかもこの道50年の牡蠣の殻開け職人が片側だけ開けてくれて、それを元に戻してくれたものを輪ゴムで1個ずつ閉じて送ってくれるという丁寧さ。まいりました。
牡蠣好きの皆さん是非お試しください。

「うおや」
http://www.uoya.co.jp/uoyasake/info_iwakaki.html

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2009.06.18 | Comments(2) | Trackback(0) | 酒・食

コメント

おー!地元近くです!笹川流れは海もキレイなので是非食べに来てください。

2009-06-19 金 12:36:01 | URL | ハイナ #- [ 編集]

おっ!地元ですかー!新潟にはけっこう行ったけど、笹川流れは行ってないんです。現地で食べたらさらに美味いんでしょうね~!しかしマジで絶品でした。天然モノは生命のパワーを感じます!

2009-06-19 金 14:03:17 | URL | カマチガク #- [ 編集]

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